Le vocabulaire en anglais pour travailler dans la restauration

Le vocabulaire en anglais pour travailler dans la restauration:

Accueillir un client:

Welcome. Bienvenue

Do you have a reservation? Avez vous fait une réservation?

What’s the name please? A quel nom s’il vous plait?

How many people?  Combien de personnes?

Follow me please. Suivez moi s’il vous plait.

Shall I take your coat? Dois-je prendre votre veste?

Please, sit down. Je vous en prie asseyez vous.

Here is the menu/wine list. Voici le menu/la carte des vins.

La commande :

Starter : entrée

Main course : plat principal

Dessert : dessert

Would you like an aperitif? Voulez vous un apéritif?

Would you like some wine? Désirez vous du vin?

Are you ready to order now ?  Êtes-vous prêt à commander dès maintenant?

How would you like your steak? Rare/medium/well-done? Comment désirez vous votre viande? Saignante/ à point/ bien cuite?
It is hot/cold. C’est chaud/froid.
It is served with rice/potatoes/pasta/vegetables. C’est accompagné de riz/pommes de terre/pâtes/légumes.
La fin du repas :
Here is the bill. Voici l’addition.
See you soon. A bientôt.
tips: pourboire

 

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